MOON FRUITY ROSÉ

• Type of wine: Fruity rosé
• Variety: 100% listán negro
• Presentation: 75cl bottle

ELABORATION

Made with black Listan grapes from the Güímar Valley region. This variety, after a short cold maceration period, gives us a very elegant and attractive wine.

TASTING

Very attractive and exotic color, on the nose very fruity and at the same time very elegant with a high intensity, which reminds us of strawberry and raspberry. In the mouth balanced between sugar and acidity with a characteristic flavor of listán negro.

Service temperature at 10ºC.

ANALYTICAL DATA

• Alcoholic grade: 11 %
• Total acidity: 6 g/l
• PH: 3.25
• Reducing sugars: 25 g/l

ELABORACIÓN

Elaborado con uva listan negro de la comarca del Valle de Güímar.

Esta variedad, después de un corto periodo de maceración en frío, nos da un vino muy elegante y atractivo, cumpliendo con las nuevas tendencias.

CATA

De color muy atractivo y exótico, en nariz muy frutal y a su vez muy elegante con una intensidad alta, la cual nos recuerda a fresa y frambuesa. En boca equilibrado entre el azúcar y la acidez con un sabor característico de la listan negro.

Temperatura de servicio a 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS

• Grado alcohólico: 11 %
• Acidez total: 6 g/l
• PH: 3.25
• Azúcares reductores: 25 g/l

AWARDS

• Silver Medal in Agrocanarias 2018.
• Brinze Medal in the XXXI Regional Contest of Alhóndiga Wines 2018.
• Bronze Medal in the XXX Regional Contest of Alhóndiga Wines 2017.
• Bronze Medal in the XXXII Regional Contest of Bottled Wines of the Canary Islands – Alhóndiga 2019.